京都三条商店街の中にある菓子工房&Sweets Cafe KYOTO KEIZO、前回はイートイン限定“極上生ティラミス”を食べてきました。
今回はランチをご紹介します。
当店で使用しているご飯は全て国産のお米と五穀米（赤米・黒米・大豆・もち麦・黄金もち粟）を使用しております。
ご飯の大盛り無料で出来ますもちろん少なめもできます！
菓子工房&Sweets Cafe KYOTO KEIZO FOOD MENUより ※2024年１月時点
こちらがメキシカンタコライスです♪
メキシカンスパイスをオリジナルで調合し国産100％のビーフ＆ポークと玉ねぎを炒めたこだわりのミンチを使用しています。焦がしチーズとピリ辛のサルサソース、シャキシャキ野菜にマヨネーズがかかったプレートです。
菓子工房&Sweets Cafe KYOTO KEIZO FOOD MENUより ※2024年１月時点
野菜がたっぷりでペロリでした。
五穀米が意外とマッチしていて、野菜とお肉とサルサソース等の食感が楽しかったです。
こちらがタイ風ガパオライス♪
国産の五穀米にサラダとミンチにした国産とり胸肉を玉葱、ピーマン、パプリカと一緒に炒め、オイスターソースやナンプラーなど数種類の調味料とスパイスにチリ加えエスニック風に仕上げたちょっぴりピリ辛で肉の旨味がたまらないプレートです。
菓子工房&Sweets Cafe KYOTO KEIZO FOOD MENUより ※2024年１月時点
個人的にナンプラー大好きなので、ガパオライスも間違いない味でした♪
あぁ、タイやベトナムに行きたいなぁ、、、
タイ語ではナンプラー、ベトナム語ではヌクマムと言います（厳密には少し違うみたいですが、日本では魚醤としてほぼ同じ扱いになってることが多いです。）
ヌクマムはフーコック島産のものが最高品質と言われています。
まだ若かりし頃、実際にフーコック島でヌクマム工場へ行って自分用のお土産に購入しました。
（※当時はまだ今ほどナンプラーやヌクマムがメジャーではなかったので）
香りも味も濃厚で、噂通り本当に美味しかったのでまたいつかフーコック島産のヌクマムを入手できますように。
話が逸れましたが、こちらのお店はスイーツも美味しいのでご興味のある方はぜひ召し上がってみてくださいね。
当日中に限り、飲食したレシートを持参すると隣のお店のスイーツが割引になるようですよ♪
前回イートイン限定の“極上生ティラミス”を食べた時の記事はこちらです。よろしければご覧ください。https://kyoto-kyoro-kyoro.com/%e4%ba%ac%e9%83%bd-%e4%b8%89%e6%9d%a1%e5%95%86%e5%ba%97%e8%a1%9710%e5%88%86%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%96%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%81%a7%e8%a9%b1%e9%a1%8c%e3%81%ae%e8%8f%93%e5%ad%90/
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