京都市下京区 烏丸～河原町を少し下がる 汁流(ちゅるる) メニューと続報1と「かるぼなーらのちゅるる」

New Openからまだ半月ほどなのに、すっかり注目のお店となった汁流（ちゅるる）続報です。

友人達からの反響がすごくて、もっと知りたいとの声が多かったので早速２回目へ行ってきました。

前回の記事はこちらhttps://kyoto-kyoro-kyoro.com/%e4%ba%ac%e9%83%bd%e6%b2%b3%e5%8e%9f%e7%94%ba%e6%9d%be%e5%8e%9f%e3%80%80%e3%80%8c%e6%b1%81%e6%b5%81%ef%bc%88%e3%81%a1%e3%82%85%e3%82%8b%e3%82%8b%ef%bc%89%e3%80%8d%e3%81%ae%e3%80%8c%e3%81%bf%e3%81%9f/

まず１番聞かれたメニューについて。

以下、公式からお借りしています。

以上４枚公式より引用させていただきました。https://www.instagram.com/chururu.kyoto

今回注文したのは「かるぼなーらのちゅるる」（CARBONARA U-DON）

前回来た時に美味しそうだったので♡

メニューによると

「卵黄と、たっぷり削るパルミジャーノチーズが、うどんの熱で溶けてかるぼなーらの出来上がり。

本場イタリアのローマ形式で、生クリームは不使用、その為くどくなく生クリームでチーズが希薄していないので、より味に深みがあります。」

見た目通り、間違いありませんでした。

卵黄とパルミジャーノチーズと黒こしょうとバター、おいしくないわけない。

そして横に添えてあるベーコン、表面が全面カリカリに焼いてあって、とても良かった！

ちょっとだけアップにしたのがこちら。ベーコンの表面のカリカリ具合、伝わりますか？

今回は身内と一緒に来たのですが、身内がみたらし団子のちゅるるを食べた感想食が素晴らしかったので載せますね。

「最初に来た時はおうどんのつゆというより「出汁（だし）」！という感じがしてびっくりした。

でも食べ進めてみると、しっかりとした出汁にみたらし団子のみたらし部分が出汁に溶け出して、出汁がまろやかになってすごくおいしい！！！

よく考えたらたれの部分ってお醤油と砂糖だもんね。

そりゃあ出汁に合うわ。

みたらし団子とうどんって合うのかな？と思っていたけど、これは美味しい！！！

ぜひみたらし団子のみたらしのたれの部分を出汁に溶かして混ぜながら食べてみてほしいね。」と、

手前味噌ながら身内が素晴らしい食レポをしていました。（スバラシイ。ソノノウリョクホシイ）

そんなわけですっかりハマってしまって、次回は何を食べようかなと話しながら帰りました。

明太クリームのちゅるるも気になるし、ごぼう天のちゅるるもおいしそう。

天ぷら盛りも気になるし、鶏天も食べたいなぁ。

きっとまた近いうちに行きますので、続報３を楽しみにしていてください。

前回のおさらいと今回の気付き

・支払いは現金のみ（今後変わるかも？）

・朝の８時からやってます

・１５時閉店（売り切れた場合は１５時になってなくてもその時点で閉店）

・予約不可

・前回は並ばず入れましたが、今回日曜の１３時３０分前後につくと先客の待ち人あり

・並んでる間に後ろに２組の列

・３０分ほど待って入店

・注文に悩む人が多いので、事前に決めていくのがオススメ

・お昼時はかなり混む（お店の方に教えていただきました）

続報は以上です。

あくまで現時点（２０２３年１２月１７日）の情報なので、お値段やメニューの変更などないか、行かれる際は必ず公式をチェックしてくださいね。

前回の投稿まだ未読の方は良かったらこちらも併せてどうぞhttps://kyoto-kyoro-kyoro.com/%e4%ba%ac%e9%83%bd%e6%b2%b3%e5%8e%9f%e7%94%ba%e6%9d%be%e5%8e%9f%e3%80%80%e3%80%8c%e6%b1%81%e6%b5%81%ef%bc%88%e3%81%a1%e3%82%85%e3%82%8b%e3%82%8b%ef%bc%89%e3%80%8d%e3%81%ae%e3%80%8c%e3%81%bf%e3%81%9f/

ーーー２０２３年１２月２１日追記ーーー

汁流ちゅるる定休日について

現在の定休日は毎週火曜日と木曜日と公式インスタグラムのストーリーにあがっていました。

Google MAPが現在反映されておらず、木曜日も「営業中」となっているようですが間違いです。

火曜日と木曜日がお休みですので、行かれる方はお気をつけて。

※定休日以外でも、売り切れ次第閉店ですので、公式インスタグラムをフォローしてチェックされることをおすすめします※

汁流ちゅるる公式インスタグラム　https://www.instagram.com/chururu.kyoto